Az Ashampoo Undeleter tetszés szerint ismét helyreállítja a törölt fájlokat. Ha a fájlok a Lomtárba kerültek és ezeket időközben ürítettük, ezek is megtalálhatók kiegészítő program nélkül. Az Ashampoo Undeleter-t az ilyen esetekre fejlesztették és felkutatja a véletlenül törölt fájlokat és mappákat és ezeket helyreállítja. Ugyanis noha a Windows® ezeket már nem jeleníti meg, a fájlok legtöbb esetben továbbra is a merevlemezen vannak, amíg valamikor később a Windows ezeket felül nem írja.
Az Ashampoo Undeleter-ben természetesen az is kiválasztható, hogy mely eszközökön és partíciókon történjék törölt fájlok keresése. A keresés nemcsak a PC merevlemezeire korlátozódik, hanem külső merevlemezekre, USB-ceruzákra, stb. kiterjeszthető.
A keresés eredménylistáján a megtalált fájlok állapota is látható. Ezek különbözők lehetnek. Az állapot-megjelenítő segítségével kiolvasható, hogy az egész fájl, vagy csak részei helyreállíthatók, vagy egyáltalán nem állítható már helyre.
Ha a helyreállítás lehetséges, az Ashampoo Undeleter néhány egérkattintással helyreállítja a törölt fájlokat és mappákat és felkínálja a lehetőséget egy célmappába, merevlemezre, vagy külső médiumra menteni.